
Café Minibar aan de Prinsengracht ging in september failliet en gaat ook nooit meer open. Er is een nieuwe uitbater gevonden met een eigen plan voor het pand.
In het café werd de barman ingeruild voor een muur vol kleine koelkasten. 'We zijn een radicaal concept begonnen in een moeilijke tijd. Het was voor Amsterdam een te gek concept. De stad is te klein. Misschien was het in Londen wel gelukt', liet Minibar weten toen het in september de deuren sloot.
De curator keek nog naar een doorstart, maar volgens dagblad Metro is er nu een nieuwe uitbater met een eigen horecaconcept. Waarschijnlijk minder radicaal...









